Amsterdam (Otel & Restoranlar-Yeme içme )

AMSTERDAM OTEL / RESTORANLAR

Genel bilgiler ;

Amsterdam tüm standartlarda ve değişik fiat aralıklarında konaklama imkanı sunar. Düşük yıldızlı otellerin oda konforunu aramayın. Küçük odalar ve genelde ortak WC – Duş kullanım imkanı verirler. Kahvaltı bazılarında fiata dahil değildir ( kişi başı : 10 – 15 euro ). Kahvaltı standart ve Continental tarzda ( ekmek – reçel – mini tereyağ – kek tarzı pasta – çay & cafe – Corn fleks – konsantre meyve suyu ) olup , yıldızı artan otellerde daha geniş içerik gösterir. Binalar küçük ve eski olunca merdivenler dar ve diktir. Bu otellerin asansörleride küçüktür.Yazın fiatlar daha pahalıdır.

Kentte ayrıca kiralık evler ve B & B – oda kahvaltı tarzı konaklama imkanlarınıda bulabilirsiniz.

Amsterdam House gibi tekne evleri de konaklama yerleri olabilir. ( s – Gravelandsever no. 7 – 1011 amst. , tel : 626 2577 , web : tıklayın ) .

Otellerde ve de restoranlarda ; Girişte yada resepsiyonda şehir aktivite yada gezi alanları için indirim kartları vardır (Mini Card).

Turistler, iş seyahati yapanlar ve otel misafirleri arasında geniş bir erişime sahip.
Tanınabilir, basit ve etkili bir kavram.
Turistlere, gezginlere ve otel misafirlerine indirim sunma imkanı.
Firmalar için reklam amaçlı, ama müşteriye indirim sunmakta!

Bunları alın. Mesela müzelerde % 10 yada mesela Madame Tussauds ‘da girişte 5 euro gibi indirim sağlamaktadır (indirimler dönem ve yıllara göre değişkendir- güncel hala varmıdır? sorun.). 5 x 7 cm. ebatlı , ön yüzünde ilgili ören yeri ( müze ,restoran vs ) resmi – atraksiyon hediye yada indirim tutarı yazılı iken ,arka yüzünde adres / map ve web bilgileri mevcuttur ( sınırsız sayıda – ücretsiz alabilirsiniz / her kart 1 kişi içindir ) . Mınıcards bilgi için / Tıklayın

Hosteller ; Kentte resmi yada gayrı resmi çok sayıda hostel bulunur

Bilgi : Hollanda gençlik hostel işletmesi ( Stayokay ) – professor Tulpstraat no. 2 1018 HA – amst.

Ana Stayokay Vondelparkta bulunur. 540 yatak kapasitelidir.

Yazın ve yüksek sezonda rezervasyon önerilmekte !

Online Otel Rezervasyon ve Bilgi hattı için ( WEB adresleri ) :

( Aşağıdaki Logo içerikli adrese TIKLAYIN ! )

YEME & İÇME & RESTORANLAR

Hollandanın kendine has çok özellikli mutfağı yoktur. Meksika, Arjantin, Endonezya, Hint, İtalyan, Arap ve Türk yemek kültürlerini bulabilirsiniz.

Ancak Amsterdam bu konuda ucuz da sayılmaz. ! ..

Sokak Lezzetleri: Ringa balığı için Frens Haringhandel, patates kızartması için Manneken Pis veya Vleminckx de Sausmeester popüler adreslerdir.
Tatlılar: Stroopwafel için Van Wonderen veya sokak satıcılarını, mini pankekler (Poffertjes) için ise Pancake Amsterdam mekanlarını tercih edebilirsiniz.
Kahvaltı ve Kahve: Amsterdam, harika kahve dükkanlarına ev sahipliği yapar. Kanal manzaralı bir kahvaltı için The Breakfast Club veya Bakers & Roasters idealdir.
Geleneksel Hollanda Yemekleri: Stamppot (patates püresi ve sebze) ve Hollanda peynirlerini denemek için Moeders veya The Pantry gibi yerel restoranları deneyebilirsiniz.

Bütçe: Amsterdam’da günlük yeme-içme maliyeti, orta bütçeli bir gezgin için kişi başı ortalama 70€ – 120€ arasında değişebilir.
Sokak Kuralları: Kamusal alanlarda alkol tüketimi yasaktır ve yasağa uymayanlara ceza uygulanabilir.
Peynir: Hollanda peynirlerini (Gouda, Edam) denemek için Amsterdam Cheese Museum‘a uğrayabilirsiniz

Bölgeye özel olabilecek bir kaç hatırlatma :

Hollandalı kahve satar ve çok tüketir. Hollanda’da Dünya ortalamasının çok çok üzerinde kahve içilir.
‘Bitterballen’ içi biraz kıvamlı patates püresi ve et karışımı barındıran, dışı çıtır çıtır kızarmış minik top şekilli köfte. Sosuna batırarak (çoğunlukla hardal) yiyebileceğiniz küçük köfte kroketlerdir yani. Biranızı yudumlarken tadına bakabileceğiniz mükemmel bir Hollanda atıştırmalığıdır (Genelde bol bira tüketilen pub ve barlarda favori atıştırmalıklardan biridir).
Febo dükkanlarında duvardaki otomatlardan yiyecek alıp atıştırmak Amsterdam’a gelenlerin denemesi gereken eğlenceli ve farklı bir tecrübedir.Amsterdamda “fast food” konusunda akla ilk gelen isim ve şehrin dört bir yanında otomatları olan FEBO büfeleri.Alışıldık hamburger, soğan halkası, patates kızartması gibi fast food çeşitlerine ek olarak; kaassouffles (peynir suflesi), frikandel (kıymadan yapılan hot dog) ve en önemlisi kroketten gibi yerel bir beslenme alışkanlığı..
Patatje oorlog – Soslu patates kızartması..Amsterdam için yapan işletme zincirimi (Manneken Pis Frites)..
Poffertjes – tatlısı ve tuzlusu ile değişik boydaki krep’ler..Nere mi? (De Vier Pilaren-Stadhouderskade 11, 1054 ES Amsterdam ).
Broodje haring yada kibbeling : Çiğ yada kızartılmış Ringa balığı..Kibbeling, balığın kızarmış halindeki ismi.. Albert Cuypmarket’teki Vishandel Molenaar önerilenlerden..
Stroopwafel : karamelli waffle’lar…
Kaas : Klasikleşmiş Hollanda peynirleri ( Buradan )..En yerel top 5 peynir çeşidi şöyle; guoda, edam, hoorn, alkmaar ve woerden. Bir de tüm peynirleri inek ve keçi sütü yapımı olarak bulabiliyorsunuz. Ayrıca tütsülenmiş, kırmızı biberli ve hatta wasabili gibi çeşitleri de mevcut.
Asya yemeği olan, Noodle : Fast foot zinciri olan Wok to Walk’a özel atıştırmalıklar..Buğdaygiller, onlarca çeşit ara garnütürler ve soslardan ibaret karışık bir ikram..Meraklılar için..
Rookworst : tütsülenmiş Hollanda sosisi..
Dutch liquorice (dropjes) – Meyan köklü Hollanda şekerleri..
Haring, soğan ve turşu ile renklendirilmiş sandviç.
Stamppot – En meşhur ve en geleneksel Hollanda yemeğidir. Patates püresinin, ‘boerenkool’ denen ve tadı biraz kara lahanaya benzeyen lahana ile karıştırılmasıyla yapılır.
Oliebollen – Bizim lokma tatlımız benzeri..
Erwtensoep – Bezelye ağırlıklı, yoğun kıvamlı Hollanda çorbası..
Pompoensoep – Balkabağı çorbası..Buda ünlü..

Gıda Pazarları – Mahalle merkezlerinde taze ürünler

) Pazar günleri hariç her gün, Amsterdam-Batı’daki Ten Katestraat caddesi, sokak yemekleri satan tezgahların yanı sıra taze gıda satan tezgahlarla dolu, renkli ve hareketli bir pazara dönüşüyor. 1912 yılına kadar uzanan geçmişiyle pazar, o zamandan beri yerel yaşamın odak noktası olmuştur. Ten Katemarkt’ı yemek severlerin keşfetmek isteyeceği gizli bir Amsterdam hazinesi yapan nedenlerden biri de sunulan çeşitliliktir. Sokak yemekleri (ingilizce!), Türk atıştırmalıklarından Endonezya satayına kadar dünyanın dört bir yanından çeşitli lezzetler sunarken, meyve ve sebze gibi taze ürünler bölgesel üreticilerden geliyor. Evde pişirmek için sebze almayı planlamasanız bile, tezgahlar harika fotoğraflar çekmenizi sağlar ve pazar size şehrin bu bölgesindeki günlük yaşam hakkında bir fikir verecektir.
Adres: Ten Katestraat, 1053 CG Amsterdam
Açılış saatleri: Pazartesi – Cumartesi, 09:00 – 18:00

) Amsterdam-Doğu’daki Dapperstraat’ta yer alan Dappermarkt, taze ürünler, sokak yemekleri, giyim ve daha birçok şey satan 250’den fazla tezgaha ev sahipliği yapıyor. Ancak bu tezgahların sunduğu lezzetlere geçmeden önce, pazarın sıra dışı tarihine kısaca bir göz atalım. Pazar hariç her gün açık olan Dappermarkt, 1910 yılında kurulmuş ve eskiden Salı’dan Cumartesi’ye kadar açıktı. Ancak, o günlerde tezgah yeri bulamayan girişimci tüccarlar, Pazartesi günleri yoldan geçen herkese gayri resmi olarak mal satmaya başladılar. Daha sonra yanlarına daha fazla tüccar tezgah açtı ve Pazartesi günü resmi açılış günü haline geldi. Günümüzde pazar, Surinam, Türkiye ve Fas’tan özel lezzetler de dahil olmak üzere uluslararası bir havaya sahip.
- Adres: Dapperstraat, 1093 BS Amsterdam
- Açılış saatleri: Pazartesi – Cumartesi, 09:00 – 17:00

) Bira fabrikası ; Amsterdam’da ziyaret edilecek pek çok gizli cevher restoran var, ancak hareketli Bierfabriek, mikro bira fabrikası, düzenli canlı müzik ve ana tren istasyonuna ve şehir merkezindeki otellere yakın konumuyla öne çıkıyor. Mikro bira fabrikası aslında restoranın tam ortasında yer alıyor. Şarküteri tabakları ve 24 saat marine edilmiş tavuk, menüdeki öne çıkan lezzetlerden bazıları. Unutulmaz bir deneyim için kendi özel bira musluklarınızla masa rezervasyonu da yapabilirsiniz!

Adres: Nes 67, 1012 KD Amsterdam
Açılış Saatleri: Pazar – 13:00 – 23:00; Pazartesi – Perşembe – 15:00 – 00:00; Cuma – 15:00 – 01:00; Cumartesi – 13:00 – 01:00

) Özel bir deneyim yaşamak için, De Pijp bölgesindeki Amstel Nehri kıyısında yer alan Ctaste’de bir masa ayırtın . Bu karanlıkta yemek yeme restoranı, başta tat ve koku olmak üzere diğer duyuları da harekete geçirmeyi amaçlıyor! Restoranın görme engelli garsonları sizi güvenli bir şekilde masanıza yönlendirecek ve burada set menülerden seçim yapabilir, hatta çikolata tadımı veya özel bira tadımı deneyebilirsiniz. Cumartesi gecesi Amsterdam’ın ışıl ışıl ortamından sıkıldıysanız, Ctaste’nin Pazar günleri de brunch ve öğle yemeği için açık olduğunu bilmekten memnuniyet duyacaksınız.
Adres: Amsteldijk 55, 1074 HX Amsterdam
Açılış saatleri: Pazartesi ve Salı günleri sadece gruplar için; Çarşamba-Cumartesi günleri 16:30’dan itibaren; Pazar günü 11:00’den itibaren.

Amsterdam’da denemeniz gereken Hollanda yemekleri & Atıştırmalıklar ;

Mini pankeklerden otomatlardan alınan kroketlere kadar Amsterdam, aç gezginlere birçok eşsiz mutfak deneyimi sunuyor. Bu geleneksel Hollanda yemeklerinden en az birini denemeden eve dönmeyin.

Bitterballen / Acı Toplar ; Birkaç içki içmek için dışarı çıktınız. Akşam yemeğini de yemek istemiyorsunuz. Aç karına alınan %8 alkollü biraların etkisi de görülecekı. Mide de kazındı, şişkinlik – gaz ve hazımsızlık. Ne yapmalı? Cevap bitterballen’de bitiyor.. Geleneksel olarak hardalla birlikte servis edilen, lezzetli, derin yağda kızartılmış çıtır toplar midenizde bir yer işgaledecek.; Hollanda pub atıştırmalıklarının en iyisidir ve Amsterdam’daki çoğu içki mekanının menüsünde bulunabilir. İşte bitterballen’lerin bir derlemesi. Bitterballen’ı tatmak için en iyi yerler (Şehir içinde).
Stroopwafels ; Eğer bir Hollanda tatlısı deneyecekseniz, o da stroopwafel olsun. İki ince waffle, tatlı şurup tabakasıyla birbirine yapıştırılır; bu nefis lezzetler en iyi sıcak ve yumuşakken, fırından çıkarıldığında tadılır. Sokak pazarı ya da fırın, fark etmez. Şehirdeki birçok popüler mekan son yıllarda sosyal medyada oldukça ünlü olan, yerel halkın favorisi birçok alternatif mekan var. İşte bu mekanların bir özeti : Amsterdam’daki en iyi stroopwafels.
Frietjes ; Evet, bu sıradan patates kızartması değil. Menülerde patat veya frites olarak adlandırılan bu kalın kesilmiş patates kızartmaları, geleneksel olarak, her türlü lezzetli sosla kaplanmış, dumanı tüten sıcak bir kağıt külah içinde servis edilir. Fıstık sosu, mayonez ve soğan karışımı için ‘patatje oorlog’ veya köri ketçap, mayonez ve soğan karışımı için ‘patat speciaal’ ayrı bir lezzet olacaktır. İpuçlarımız için buraya bakın.Amsterdam’daki en iyi patates kızartması.
Pannenkoeken ; Kalın ve kabarık Amerikan çeşitlerinin aksine, Hollanda pannenkoeken’leri (pankekler) daha ince, krep benzeri bir kıvama sahiptir ve lezzetli malzemeler için daha geniş bir yüzey alanına sahiptir. En iyi seçeneklerimizden dilediğinizi seçerek meyve, krema ve şurupla dolu pankeklerinizi sipariş edin. krep restoranları -Amsterdam’da.
Jenever ; Bir yiyecek olmasa da Hollanda gastronomisinde en az onun kadar önemli bir yere sahip olan jenever, cinin öncüsüdür. Ardıç meyvelerinden damıtılan bu içki, viskiye benzer maltlı bir tada sahiptir ve ülkenin simge içeceklerinden biri haline gelmeden önce geleneksel olarak tıbbi amaçlarla kullanılmıştır. Lale şeklinde bir bardakta servis edilen jenever, genellikle bira ile birlikte içilir; bu kombinasyona “kafa tokuşturma” anlamına gelen kopstootje denir. Jenever içmek için en iyi yerler – Amsterdam’da.
Appletart ; Sanki rahatlatıcı bir dilim elmalı turtanın tadını çıkarmak için bir nedene ihtiyacınız varmış gibi. Derin tepsili Hollanda usulü turta, tarçınla tatlandırılmış, kuru üzümlerle süslenmiş ve bolca krema ile kaplanmış olarak servis ediliyor. Çoğu restoran ve kafede tatlı menüsünün en üstünde yer alsa da, Jordaan semtindeki Winkel 43 ve yakındaki Cafe ‘t Papeneiland‘ ın en iyilerinden birini sunduğu söyleniyor. .Amsterdam’daki en iyi elmalı turta sanatı.
Haring ; Çiğ ringa balığı (haring) ilk kez deneyenler için biraz korkutucu gelebilir, ancak Amsterdam’ı ziyaret eden herkesin denemesi gereken bir lezzet. Şehrin her yerinde ve her restoranın önünde bu Hollanda spesiyalitesini sunan ringa balığı arabaları ( haringhandels ) göreceksiniz.sokak pazarı– Turşu ve soğanla birlikte küçük bir sandviç içinde servis edilen balık için ‘broodje haring’ isteyin. Çiğ ringa balığını denemek için en iyi zaman, ringa balığının en tatlı olduğu söylenen Mayıs ve Temmuz ayları arasıdır. İşte size en iyi seçenekler listemiz. Amsterdam’da koşu için en iyi yerler.
Kibbeling ; Eğer çiğ ringa balığı denemeye cesaretiniz yoksa (yukarıya bakın), kibbeling (genellikle morina balığı olmak üzere beyaz balıkların hamura bulanıp kızartılmasıyla elde edilen küçük parçalar) ile balık ihtiyacınızı giderebilirsiniz. Göründükleri kadar lezzetli olan bu balıklar, genellikle mayonezli otlu sos ve limonla servis edilir. Sıcak ve taze olarak deneyin.
Kroketten ; bu kafeler, sadece yenilik değerleriyle bile Hollanda’da mutlaka denenmesi gereken yerler listesine giriyor. Herhangi bir FEBO’ya girin ve cam kapıların arkasında hamburger, kroket ve frikandellen gibi çeşitli sıcak atıştırmalıklar sergilendiğini göreceksiniz. Birkaç bozuk para atın ve işte; akşam yemeğiniz hazır. Kızarmış lezzetlerin tüm hayranları bunu mutlaka tadmalı.
Oliebollen -Yağlıbollen ; Adı kelimenin tam anlamıyla ‘yağ topları’ anlamına geliyor – ama bu sizi vazgeçirmesin!. Esasen, bunlar derin yağda kızartılmış tatlı çöreklerdir (bazen meyve parçaları da içerir) ve pudra şekerine bulanırlar ve o kadar lezzetlidirler ki, sadece yılbaşı gecesi, Ocak ayı diyetine başlamadan hemen önce piyasaya sürülürler. en iyi oliebollen – noktaları. Her kış şehir genelindeki satıcılar.
Kaas ; Hollanda’da peynir ( kaas ) büyük bir sektör, bu yüzden Amsterdam’ın birçok peynir dükkanından veya pazarından birini ziyaret etmeden ve Gouda, Geitenkaas veya Maasdammer’ı tatmadan eve dönmeyin. En ünlü Hollanda peynirleriyle tanışmak için, bu dükkanlardan birine uğrayın. Henri Willig Peynir ve Daha Fazlası mağazaları ziyaret edin.
Poffertjes ; Bu küçük, kabarık pil bulutları restoranlarda servis edilir.sokak pazarları-Amsterdam’ın her yerinde krepçiler ve pankekçiler olsa da, sokak pazarındaki bir satıcıdan alınan sıcak, tereyağlı poffertjes torbasının yerini hiçbir şey tutamaz. Üzerine pudra şekeri serpin ve keyfinize bakın. İşte denemeniz için en iyi yerlere dair rehberimiz. Amsterdam’da krep ve poffertjes mekanları.
Dutch liquorice-Hollanda meyan kökü ; Hollanda’da meyan kökü yemek adeta ulusal bir gelenektir; hatta ülke, kişi başına düşen meyan kökü tüketimi bakımından dünyada en yüksek orana sahiptir. Ancak Hollanda’da biri size meyan kökü ikram ederse (ki edeceklerdir); DİKKAT EDİN. Bu, bildiğiniz meyan kökü değil, daha tuzlu, siyah bir tür olan ‘drop’tur. Dikkatli yaklaşın ve sizi uyarmadığımızı söylemeyin. Yerel bir dükkana uğrayın.
Rijsttafel ; Amsterdam’ın yemek kültüründeki güçlü Endonezya etkisi şehrin her yerinde hissedilebilir (ve kokusu da) ve Hollanda’nın hiçbir gastronomi turu Endonezya restoranına uğramadan tamamlanmış sayılmaz. Otantik Hint-Hollanda deneyimi için rijsttafel (pirinç sofrası) sipariş edin; Baharat Adaları’nın dört bir yanından çeşitli küçük yemeklerden oluşan bu karışım, Hollanda sömürgeciliği döneminde sömürgecilerin Endonezya’nın çeşitli yerlerinden yemekleri tatmalarına olanak sağlamak için geliştirilmiştir. en iyi Endonezya restoranları
Topmpouce ; Bu kremalı dikdörtgen pasta, pürüzsüz pembe bir krema tabakasıyla karakterize edilir. Tompouce, boyut, şekil ve renk tutarlılığını sağlamak için sıkı bir şekilde denetlenir; ancak son birkaç yıldır Amsterdam’da krema parlak turuncu bir renge bürünmüştür

Kısacası :

İrlanda barları ( Irish Pub ) ve Pancake dükkanları , bira cenneti ( Heineken , Amstel , Grolsch kendi ürünleri ) bar & cafeleri , küçük samimi restoranları ile her alanda bu kentte aç kalmazsınız. Restoranlarda kapıda açılma ve kapanma saatleri yazar. Ölü mevsimde rezervasyon gerekmez. Amsterdamda Burger King , MC. Donalds , SubWay tarzı ayak üstü restoran zincirlerini de bulursunuz.. Oldukçada yoğundurlar. Aramanız gerekmez.

Su, genelde minerallidir. Naturel suda vardır . Son yıllarda doğal mineralli kaynak suları da raflarda yeri almıştır. Çok bedel ödemezsiniz!. Kola ve benzeri içecekler daha uygun sayılır. Bolca ekmek yapan fırınlar ve marketlerden ekmek alabilirsiniz. Türk işletmelerde ( market ) meyve ve sebze hatta turşu – zeytin vs. bulmak mümkün.

** Leıdse Pleın / Paradiso ve Rembrandt Pleın alanları ; gece canlı ve hareketli yaşamı ile , bar & cafe ve restoranları – alışveriş mağazalarıyla Amsterdamın hem kalabalık , hem de en hareketli bölgeleridir.

** Market & Gıda : Amsterdam ‘ da pek çok market vardır , ancak yaygın ve tanınmış olanı ” Albert Heijn ” marketler zinciridir. Temiz sunum , çeşit ve kalite açısından gayet iyidir.Günlük saat 08 – 22 arası açıktır. Ekmek dahil tüm gıda ve gıda dışı ihtiyaçlara cevap alırsınız. Neredeler ?

* Albert Heijn market zincirleri (adres):

+ Nieuwezijds Voorburgwal 226 ( Dam Square / Magna Plaza yanı)
+ Koningsplein 4 ( Flower market yanı )
+ Van Baerlestraat 33a (Museumplein)
+ Westermarkt 21 ( Anne Frank House yanı )
+ Jodenbreestraat 21 ( Rembrandt house yanı )
+ Stadhouderskade 101 ( Heineken Experience / Albert Cuyp market yanı)
+ Nieuwmarkt 18
+ Prins Hendrikkade 20
+ Haarlemmerdijk 1
+ Westerstraat 79
+ Elandsgracht 13A
+ Overtoom 116-124
+ Vijzelstraat 113
+ Sarphatistraat 141k
+ Wibautstraat 80
+ Cornelis Troostplein 11
+ Van Woustraat 150

Bu adreslerde hala var mı?? (2026)

AMSTERDAM ‘ DA CAFFE SHOP ‘LAR ;

Bu Cafelerde marihuana kullanımı yaklaşık 1970 li yıllardan sonra kısmen denetlenmektedir. 300 üstü benzeri bar ve caffe ler vardır.Bazen lolipop – şekerleme şeklinde marihuana ve benzerlerini sokakta görebilirsiniz..

AMSTERDAM’ DA GECE HAYATI – BAR & CAFE ‘LER, 2013